——茅台镇核心产区出品,成就非凡品质
在中国白酒家族里,酱香酒无疑是那颗最为璀璨的明珠,它以其独特的酱香韵味、深厚的文化底蕴,精湛的酿造工艺,赢得无数酒友的青睐,身为酱香酒的传承者,我们在中国酱香酒圣地茅台镇,孵育出与时代共辉煌的传奇佳酿——畴台酱酒。 畴台酒业坐落于茅台镇核心产区,麾下酒体设计总工程师李明书,原为茅台集团勾兑工程师、国宾级调酒师。李大师穷毕生之所长,依托茅台镇得天独厚的自然条件,精选当地优质红缨子高粱,带领研发团队,成就了每一滴畴台酒的纯正酱香,让我们真正品味到了大自然的丰厚馈赠与岁月的酣醇。
源起:时光的回馈
浮生一笑轻韶纵,醉后三千梦。江湖弹指抚今朝,且任客舟听雨渐潇潇。忆谁年少堂中坐,帘外春风过。畴台饮酒照霜华,莫问雁程何处是天涯。 童年是梦想的摇篮,孕育着无限的可能和希望。童年是生命中的绿洲,滋养着心灵的成长与探索。曾氏集团董事长对于酱酒的热爱始于一段儿时的记忆。家里开了个南北杂货店,店铺里各种酒坛,有本地的米酒,四川的浓香型酒,贵州的酱香型酒,小时候,董事长最珍爱的就是酱香型酒,家里逢年过节,或来了尊贵的客人,才会拿酱香型酒出来,扑鼻的酱香弥漫在整个庭院中,成为他心中最难忘的记忆。成年后,始终怀念那份沁人心脾的酱香。为了重现那一口儿时的味道,他深入研究传统酱酒的酿造工艺,亲自参与每一道酿造环节,他走访了许多酿酒世家,从选料到发酵,每一步都严格把控,尤其是在调酒环节,他更是事必躬亲。儿时追梦同载酒,终不负,少年游。经过多年心血与精心调配,终于酿出了一款让他满意的酱酒,这就是畴台酱酒。 今朝一醉醉倾天,月明如水照流年。风动平湖星万点,不知何处是人间。浮生不过三秋梦,万丈红尘伴我眠。他日兰亭君若在,畴台未冷酒犹酣。 诗人的酒是放浪不羁、纵情高歌的灵魂;凡人的酒是微醺甚好,一醉方休的妙方;而对于董事长而言,酒是他的生命历程,弹指从容应似梦,几许青丝已白头。由浅及深,在细品浅酌之中,渐渐体会的深厚精髓与内蕴,余香犹存,回味无穷。 “畴”字本意是财富和长寿,田地,象征着耕耘、积累和丰收。正如酱酒的酿造过程一样,酱酒的核心在于自然的循环和时间的沉淀。酱酒从选材、发酵、存储到最终成酒,都需要经过漫长的时间发酵与精心呵护,这与耕地一样,只有耐心耕耘,方能获得丰收。在一粒粒高粱蜕变为酱香美酒的背后,是畴台匠人日复一日的辛勤劳作。 千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金。董事长以“畴”命名,寓意他对酒业的专注与坚持,象征着他在这个领域的不断耕耘与积累。董事长希望“畴台酱酒”不仅仅是一款酒品,更是一个承载文化、积淀历史的平台,能够将传统的酱酒文化发扬光大,成为酱酒行业中的标杆。 星河斗转,岁月歌行。君不见,风举霞飞,日升月恒。云生虎翼,茧化蝶翎。畴台美酒,薪火相承。博采众长,奋发踔厉,孰悲高堂之明镜?推陈出新,善学笃行,岂负胸中之长虹!且将人间好岁月,酿做琼浆玉玲珑。 畴台酒业由曾氏企业监制,曾氏家族老贵窖酒业生产。老贵窖酒业历时40余年沉淀所创立的高端酱香白酒品牌。因为爱酒好酒,广交朋友,曾左桥先生投身酒业近二十年,访酒、品酒、藏酒,到拜请国宾级调酒师王道远、李明书师徒一起酿酒,调酒,才最终诞生了老贵窖。 2020年5月,李明书被老贵窖酒业聘请为酒体设计总工程师。作为原茅台集团勾兑工程师,李明书具有五十多年调酒经验,在老贵窖酒的调制过程中,他和团队经过上百次反复试验,推翻了很多样本,最后凭着他对酒香老道的嗅觉判断将酱香味和柔和口感融合到极致,形成经典的老贵窖风味。 畴台酒业将传统与创新结合,匠心打造出极具特色的酱香酒。每一瓶酒在大师的精心调配下,都经过无数次反复的发酵、陈酿,最终呈现出酒体饱满、层次丰富的高品质口感。同时,曾氏企业全程严格监制,确保每一滴酒都符合高端品质标准。
畴台•尊,是时间与匠心的完美结晶。在茅台镇这片酒文化的圣地,历经15年的陈酿岁月,酱香酒的精髓得以充分释放,成就了这款极致珍品。 15年的漫长陈藏,让 畴台•尊 的酒体更加醇厚,香气层次丰富,回味绵长。酒在岁月的打磨中沉淀出独特的口感,酱香馥郁中透着一丝甘甜,入口柔和,酒体圆润,堪称酱香酒中的经典之作。 畴台酒业汇集了酿酒大师们的匠心技艺,每一瓶 畴台•尊 都经过严格的工艺流程,从选料到发酵再到陈酿,层层把控,确保每一滴酒都能展现出卓越的品质。大师精心酿造的技艺,赋予了这款酒独一无二的高端品味。 畴台•尊 不仅是一款品味非凡的酱香酒,更是一份尊贵的象征。无论是高端商务宴请,还是私密品鉴时刻,这款酒都能彰显出品位与格调,是送礼、收藏的不二之选。 岁月如酿,酒如人生。每一瓶 畴台•尊,都是时间的见证与情怀的传递。让它成为您味蕾上的珍贵记忆,在举杯间,品味酱香酒的巅峰之作。
畴台•君,传承正宗的坤沙酱香酒工艺,是畴台酒业匠心打造的经典之作。作为酱香酒中的精品,畴台•君 采用传统的全粮酿造方式,确保了每一滴酒都带有最纯正的酱香风味。 畴台•君 严格遵循茅台镇古法酿酒技艺,采用本地红缨子高粱为主要原料,经过“一年生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的坤沙工艺流程,确保了酒体的纯正与复杂。每一瓶 畴台•君,都是工艺与时间的沉淀,凝聚了酿酒大师的心血与匠心。 作为坤沙工艺的典范之作,畴台•君 酒体厚重,酱香突出,入口柔顺、细腻,酒香持久,余味悠长。独特的酱香风味在口腔中层层展开,带来丰富的味觉体验,令人回味无穷。 畴台•君 不仅适合与亲朋好友分享的珍贵时刻,更是高端商务宴请的不二之选。无论是品鉴、收藏,还是宴席场合,它都能彰显出您的品位与格调。作为酱香酒的经典之作,畴台•君 必将成为众多酱香酒爱好者的心头好。 纯正的坤沙工艺,赋予了 畴台•君 独特的酱香魅力。每一滴酒都凝聚了传统与匠心的精髓,在每一次举杯时,畴台•君 都将带您领略酱香酒的极致风味。
在茅台镇核心产区的酱香传奇基础上,畴台酒业再添新成员——畴台•颂。这款酒延续了畴台酒业的匠心酿造工艺,同时兼顾了高性价比,让更多酒友都能享受到优质的酱香美酒。 畴台•颂 以其鲜明的红色包装和醇厚的酱香口感,彰显出传统与现代的完美融合。它不仅保留了茅台镇核心产区的酱香精髓,还以更亲民的价格让每一位消费者都能轻松享用。 畴台•颂 秉承畴台酒业一贯的高标准,由酿酒大师亲自监制,精选五粮酿造,严格控制每一道工序。虽然价格亲民,但酒体依然醇厚、香气饱满,入口柔顺,回味悠长。 无论是家庭聚会、朋友小酌,还是日常宴请,畴台•颂 都将是您的首选。它不仅是送礼的体面之选,也是日常饮用的理想佳酿。性价比与品质的完美平衡,让“畴台•颂”成为市场上一款极具竞争力的经典之作。 畴台•颂,不仅是酒,更是一份情感的传递与品质的坚持。让红色的温暖伴您左右,在每一次举杯时,品味酱香酒的魅力与欢聚的美好。 每一瓶畴台酱香酒,不仅是一份口感的享受,更是一种文化的传承和历史的见证。无论是重要的商务宴请,还是与亲友共度的美好时光,畴台酒业都将为您带来酱香酒的极致体验。https://mall.jd.com/index-16430718.html?from=pc